嘉義市 倍味濃黑糖蜜

產品資訊


產品特色


黑糖蜜為酵素轉化(脢納反應(單糖)),改善砂糖(雙糖)易老化的缺點,可為咖啡增加滑順醇香口感;也可替代焦糖(黑糖)做為紅燒料理醬色用或油飯醬色用;或者將黑糖蜜、二砂糖攪拌完全溶化於水煮成糖漿,搭配冰品或冷熱飲等。

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