台東縣 皮蛋酥

產品資訊


皮蛋酥

產品特色


傳說清朝乾隆皇帝微服出巡江南,經過廣東一帶街坊時,不時傳出一種用蛋黃製作點心零嘴的叫賣聲,隨從御廚靈機一動,用皇帝養生的中藥材來醃製鴨蛋,也是我們所謂的「皮蛋」。因皮蛋風味獨特,製成點心讓乾隆皇帝龍心大悅,因而升官發財。本公司首創皮蛋酥已達數十年,製作過程嚴選精緻皮蛋,經由細緻的肉餡包覆其中,外衣多層,酥軟爽口,完美組合而成,香濃、綿密、豐潤的口感,謂之極品中的極品。



主辦單位

  • 台灣省商業會

協辦單位

宜蘭縣商業會、新竹縣商業會、苗栗縣商業會、彰化縣商業會、南投縣商業會、雲林縣商業會、嘉義縣商業會、屏東縣商業會、台東縣商業會、花蓮縣商業會、澎湖縣商業會、基隆市商業會、新竹市商業會、嘉義市商業會、台北市商業會、新北市商業會、桃園市商業會、台中市商業會、台中市大台中商業會、台南市商業會、台南市直轄市商業會、高雄市新商業會、金門縣商業會、連江縣商業會。

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