澎湖縣 XO干貝醬

產品資訊


XO干貝醬

產品特色


主要原料:干貝、蝦米、紅蔥、金華火腿、朝天椒、沙拉油。 XO醬比較適合搭配口味清淡的主食,可烹調各式海鮮/肉類/蔬菜豆腐等多種食材,可當餐前或伴酒小菜,也可拌麵條、炒飯,搭粥品相佐,甚至包在棕子裡,都相當對味。 XO醬有明顯的蝦味與干貝味,不與其他菜餚品嘗,蝦味與辣味會零星散布在舌面上,可以清楚的感受到屬於海味的香氣。加上原料與花生油的氣味融合恰當,不會過於油膩,整體口感相當好。



主辦單位

  • 台灣省商業會

協辦單位

宜蘭縣商業會、新竹縣商業會、苗栗縣商業會、彰化縣商業會、南投縣商業會、雲林縣商業會、嘉義縣商業會、屏東縣商業會、台東縣商業會、花蓮縣商業會、澎湖縣商業會、基隆市商業會、新竹市商業會、嘉義市商業會、台北市商業會、新北市商業會、桃園市商業會、台中市商業會、台中市大台中商業會、台南市商業會、台南市直轄市商業會、高雄市新商業會、金門縣商業會、連江縣商業會。

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