新竹市 竹塹餅

產品資訊


  • 產品名稱:竹塹餅
  • 廠商名稱:新復珍商行有限公司
  • 負責人:吳紘一
  • 電話:03-5222205
  • 傳真:03-5277401
  • 聯絡地址:新竹市北門街6號
  • 所屬公會:新竹市商業會
  • 產品類別:食品
  • 網址:http://www.hairei.com.tw
竹塹餅

產品特色


百年前一位在新竹城隍廟前擺攤賣肉粽的弱女子,她用巧思創意將肉粽香~蔥香、料香、豬油香製作出令人垂涎的新竹肉餅,因新竹昔稱「竹塹城」,而得以「竹塹餅」之名聞名全台,流傳百年至今,為新竹名產。 「竹塹餅」的特色是皮鬆脆,餡柔軟,甜度恰當,香味濃郁,不會有油膩的感覺,就食佐以一杯茗茶,濃淡相宜、滋味無窮。



主辦單位

  • 台灣省商業會

協辦單位

宜蘭縣商業會、新竹縣商業會、苗栗縣商業會、彰化縣商業會、南投縣商業會、雲林縣商業會、嘉義縣商業會、屏東縣商業會、台東縣商業會、花蓮縣商業會、澎湖縣商業會、基隆市商業會、新竹市商業會、嘉義市商業會、台北市商業會、新北市商業會、桃園市商業會、台中市商業會、台中市大台中商業會、台南市商業會、台南市直轄市商業會、高雄市新商業會、金門縣商業會、連江縣商業會。

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