嘉義市 倍味濃黑糖蜜

產品資訊


倍味濃黑糖蜜

產品特色


黑糖蜜為酵素轉化(脢納反應(單糖)),改善砂糖(雙糖)易老化的缺點,可為咖啡增加滑順醇香口感;也可替代焦糖(黑糖)做為紅燒料理醬色用或油飯醬色用;或者將黑糖蜜、二砂糖攪拌完全溶化於水煮成糖漿,搭配冰品或冷熱飲等。



主辦單位

  • 台灣省商業會

協辦單位

宜蘭縣商業會、新竹縣商業會、苗栗縣商業會、彰化縣商業會、南投縣商業會、雲林縣商業會、嘉義縣商業會、屏東縣商業會、台東縣商業會、花蓮縣商業會、澎湖縣商業會、基隆市商業會、新竹市商業會、嘉義市商業會、台北市商業會、新北市商業會、桃園市商業會、台中市商業會、台中市大台中商業會、台南市商業會、台南市直轄市商業會、高雄市新商業會、金門縣商業會、連江縣商業會。

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