花蓮縣 石庭客家紫蘇剝皮辣椒

產品資訊


石庭客家紫蘇剝皮辣椒

產品特色


石庭客家小館負責人林運松來自苗栗傳統客庄,於民國71年搬遷至花蓮,此後致力於發展客家美食,除了長年經營的客家餐飲料理之外,更於近年結合當地名產剝皮辣椒及客家風味的紫蘇加以改良,創造全台唯一新風味。由適當油鍋溫度炸起的辣椒口感清脆,加上調味的醃漬,不但好下飯,在當地實屬一道小吃佳餚。本產品榮獲行政院客家委員會客家美食認證。



主辦單位

  • 台灣省商業會

協辦單位

宜蘭縣商業會、新竹縣商業會、苗栗縣商業會、彰化縣商業會、南投縣商業會、雲林縣商業會、嘉義縣商業會、屏東縣商業會、台東縣商業會、花蓮縣商業會、澎湖縣商業會、基隆市商業會、新竹市商業會、嘉義市商業會、台北市商業會、新北市商業會、桃園市商業會、台中市商業會、台中市大台中商業會、台南市商業會、台南市直轄市商業會、高雄市新商業會、金門縣商業會、連江縣商業會。

To Top