基隆市 雞籠‧有機‧酵素

有機花園農場在沒有農藥與化學肥料等污染下，實施有機栽培多年的土地展現出來的生命力與多樣生態指標，讓更多人重視到有機農業的價值。有機酵素食用方法最簡單的就是直接用冷開水稀釋即可飲用，夏天到了，稀釋一大壺放冰箱當水喝，清涼止渴又有益健康，加野生或有機蜂蜜更可提高香甜度，小朋友大人都會很喜歡喔。另外拿來沾生菜沙拉也很對味，只要加點高級的橄欖油攪拌均勻，口味很像油醋醬，因為有機酵素的酸可以帶出生菜的甜味，又低熱量，當然比美乃滋或是千島醬滋味更好更健康。