宜蘭縣 穀王宜蘭金棗酥禮盒

蘭田穀王烘焙今年度所推出的宜蘭金棗酥禮盒，強調以在地食材嚴選手作的精神，選用宜蘭在地產的金棗作為伴手禮產品的主題，內餡的金棗在採收後經過挑選、水洗等程序後進入蜜漬加工作業，再經製餡熬煮成為香氣十足金棗內餡。以老師傅傳承手藝製作的餅皮以一比一比例包覆內餡再以手工壓製，最後經過烘烤，一顆顆香氣四溢的金棗酥就完成了。一口咬下餅皮的酥與金棗餡微酸微甜的風味，在嘴裡化開，這就是幸福的宜蘭味，也是宜蘭在地特色的最佳伴手禮。