台南市 府城擔仔麵禮盒

產品資訊


府城擔仔麵禮盒

產品特色


大紅燈籠中昏暗的燈光,在矮爐、矮灶旁親切的叫賣聲,坐在古老味的矮竹凳上,撲鼻的香味,是百年來古老而純樸的情調。 擔仔麵最大的特色在於百年燥鍋裡的肉燥,撒上豆芽、香菜、去殼的鮮蝦,再加上蝦湯、蒜泥等佐料,香氣醇厚不膩,高湯與肉燥的比例,控制一定香味及美味,口齒留香吃的巧。 半生麵口感紮實有嚼勁,保有麵粉香氣,充分吸附湯汁精華的麵條口感滑順。 用一碗擔仔麵述說臺南府城百年來古老而純樸的情調及誠懇實在精神,是臺南最著名傳統美食代表之一。



主辦單位

  • 台灣省商業會

協辦單位

宜蘭縣商業會、新竹縣商業會、苗栗縣商業會、彰化縣商業會、南投縣商業會、雲林縣商業會、嘉義縣商業會、屏東縣商業會、台東縣商業會、花蓮縣商業會、澎湖縣商業會、基隆市商業會、新竹市商業會、嘉義市商業會、台北市商業會、新北市商業會、桃園市商業會、台中市商業會、台中市大台中商業會、台南市商業會、台南市直轄市商業會、高雄市新商業會、金門縣商業會、連江縣商業會。

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