新竹市 包餡魚丸

產品資訊


包餡魚丸

產品特色


西元1957,早期以手推車沿街叫賣的經營方式,創立近半世紀,是新竹人的回憶、新竹特產,更是新竹人生活中的一部份。「石記魚丸」,遵循古法製作,堅持手工捏製而成的魚丸,彷彿是件藝術品,能吃出勁道的美味口感,新竹老味道,「石」在好味道。 精選上等鯊魚肉、黑豬肉、茡薺、香菇、青蔥等鮮優食材手工精製,是新竹石記魚丸最具代表性的特色點心。



主辦單位

  • 台灣省商業會

協辦單位

宜蘭縣商業會、新竹縣商業會、苗栗縣商業會、彰化縣商業會、南投縣商業會、雲林縣商業會、嘉義縣商業會、屏東縣商業會、台東縣商業會、花蓮縣商業會、澎湖縣商業會、基隆市商業會、新竹市商業會、嘉義市商業會、台北市商業會、新北市商業會、桃園市商業會、台中市商業會、台中市大台中商業會、台南市商業會、台南市直轄市商業會、高雄市新商業會、金門縣商業會、連江縣商業會。

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