台南市 黑豆原味蔭油

產品資訊


黑豆原味蔭油

產品特色


黑豆原味蔭油使用整顆黑豆(非基因改造)傳統工序,天然釀造,手工製麴,拌入海鹽,放入陶甕,密封靜置,乾式發酵,日曝月露365日以上,經由時間的醞釀熟成,淬取第一道蔭油原汁,醬香濃郁,風味甘醇,蔗糖提味,原色原味,呈現簡單,最原始的老味道。 黑豆原味蔭油內含豐富胺基酸與蛋白質,完全無添加防腐劑、人工甘味劑與色素。

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主辦單位

  • 台灣省商業會

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