澎湖縣 枕頭餅

產品資訊


  • 產品名稱:枕頭餅
  • 廠商名稱:自造興商號
  • 負責人:黃文雄
  • 電話:06-9981125
  • 聯絡地址:澎湖縣西嶼鄉池東村181號
  • 所屬公會:澎湖縣糕餅公會
  • 產品類別:食品
枕頭餅

產品特色


澎湖人記憶中小時候的古早味枕頭餅(全素),為什麼叫做枕頭餅?簡單來說,其實枕頭餅的前身就是小baby收涎的鹹光餅,因應當時漁民出海捕魚方便,於是造型改成了枕頭狀小顆小顆食用,枕頭餅是一種健康的酵母餅,靠老麵發酵而成,口感簡單樸實,配茶當點心都可以。

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主辦單位

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