新竹市 麻糬雪柿

2016年受客委會委託製作送給總統的義民祭伴手禮，圓鼓鼓的杮餅好討喜，切開有著滿滿Q彈客家麻糬和紅豆內餡，外觀再以客家花布包裝，這款客味十足的點心是邱記麻糬新的創意，客家麻糬搭配北埔九降風杮子，兩者結合，這也代表著台三線客家最具代表性伴手禮。「麻糬雪杮」有杮子的風味香搭配QQ的麻糬及紅豆，甜而不膩是喝茶的好搭檔，冰過後更是別有另一番風味，麻糬冰過後口感像吃冰一樣，增加口感的Q度，冷藏或冷凍都能有不同的味蕾饗宴。