新竹市 竹塹餅、柴酥餅綜合禮盒

新竹舊名稱「竹塹城」，發源於新竹當地的「竹塹餅」，麵糰揉合了冬瓜、芝麻、油蔥、豬油等內餡，竹塹餅的餅皮講究「薄」，紮實的餅身烘烤得金黃香酥，外皮鬆脆內餡濕軟，蔥油香氣十足，入口後卻是甜中帶鹹，口感十分特殊，佐茗茶舒心暢情的好滋味。 柴酥餅（也稱蒜蓉餅）的形似古時候女生使用的梳子，因此又稱柴梳餅。其為非常獨特的古早味糕點，運用香菜的搭襯，視覺層次感的交疊，鹹與甜的堆疊中帶有濃郁蒜蓉香氣，口感非常多層次，酥脆感是那種吃了還想再吃，且欲罷不能的好味道。