新竹縣 野薑花粽

產品資訊


  • 產品名稱:野薑花粽
  • 廠商名稱:內灣彭老師野薑花粽
  • 負責人:黃士鈞
  • 電話:03-5849060
  • 傳真:03-5849111
  • 聯絡地址:新竹縣橫山鄉內灣村中正路283號
  • 所屬公會:新竹縣商業會
  • 產品類別:食品
野薑花粽

產品特色


野薑花粽為新竹內灣最著名的特色小吃,其製作過程及材料的選用都來自沿襲當地的客家文化,在地方上具有悠久傳統歷史。 彭老師野薑花粽,除了將純糯米改成口感更鬆軟的壽司米,也將傳統重油重鹹的口味,改良成吃完手不沾油、少鹽低熱量的健康米食。 在內灣因應產業而變化同時,我們也從傳統的客家文化中,走出了自己的路。不僅是這些商品的改變,我們更希望的是能透過野薑花粽讓人們看到內灣的新客家文化。

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主辦單位

  • 台灣省商業會

協辦單位

宜蘭縣商業會、新竹縣商業會、苗栗縣商業會、彰化縣商業會、南投縣商業會、雲林縣商業會、嘉義縣商業會、屏東縣商業會、台東縣商業會、花蓮縣商業會、澎湖縣商業會、基隆市商業會、新竹市商業會、嘉義市商業會、台北市商業會、新北市商業會、桃園市商業會、台中市商業會、台中市大台中商業會、台南市商業會、台南市直轄市商業會、高雄市新商業會、金門縣商業會、連江縣商業會。

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