屏東縣 醬鴨舌

產品資訊


醬鴨舌

產品特色


本店的鴨舌,先以大鍋慢火烹煮再加入獨門中藥、冰糖等調味料,調理師父用獨門滷汁用小火熬煮,直到鍋內滷汁確實收乾,產品才算完成。由於冰糖與醬油的充份融合,黎記的滷味仿佛鍍上一層發亮的醬色,加上誘人的焦香,甜鹹冰涼的口味及Q彈的肉質有嚼勁,將黎記滷味的特色發揮至最高境界,是最美味的零食、下酒菜。

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