宜蘭縣 普一牛肉蛋黃酥

普一牛肉蛋黃酥是普一吳師傅(吳秉庠)回到宜蘭礁溪老家創業，自創白鵝山腳品牌，獨家研發的創新產品。 外皮傳承普一油皮包酥經典手藝，獨創三平一折擀皮工法，造就36層以上極致酥脆。內餡嚴選上等澳洲牛肉鮮嫩部位，炒成牛肉細(鬆)再融合頂級鹹蛋黃，黃金比例美味合體，口感適配合拍，堪稱人間美味，非常受到老主顧新客人歡迎，口碑一致讚譽，特別是每逢中秋節及春節選購伴手禮，饋贈親友，犒賞員工或家人團聚共享，年年都供不應求。