苗栗縣 貓裏苦茶油(小粒種)

「貓裏苦茶油」挑選小粒種茶籽，苦茶油中含豐富的單元不飽和脂肪酸，營養價值高，是一種非常健康的食用油。苦茶油是國產油脂中最高級的植物性食用油，從採收，日曬（烘乾），脫殼，破碎，冷溫壓榨，過濾到成品，均遵循古法原汁原味，故可保留最多的營養成分。油質金黃碧綠的色澤，油脂穩定，耐高溫品質良好，且冒煙點可達250度以上，是植物油中冒煙點最高，所以煎、煮、炒、炸都很適合，口感更是散發出獨特清香，溫和滋潤，四季皆宜。