嘉義市 經典蛋黃酥

產品資訊


經典蛋黃酥

產品特色


一間在地「肉包店」的蛋黃酥,得以佔據嘉義人味蕾的秘訣,就在於外皮入口層次分明的酥香,以及飽滿鹹甜的滋潤內餡。 從內餡即可看出阿潘肉包對於產品品質控管的用心。美味的靈魂精髓-蛋黃,是使用古早紅土作法醃製鹹鴨蛋黃,及金門高粱去腥,繁複耗時的工法,只為保留較佳口感及不死鹹的調味,搭配甜而不膩的烏豆沙,每一口滋潤甜鹹綜合的滋味,和輕薄香脆的酥皮,成了每到佳節便會自動想起的傳統好滋味。



主辦單位

  • 台灣省商業會

協辦單位

宜蘭縣商業會、新竹縣商業會、苗栗縣商業會、彰化縣商業會、南投縣商業會、雲林縣商業會、嘉義縣商業會、屏東縣商業會、台東縣商業會、花蓮縣商業會、澎湖縣商業會、基隆市商業會、新竹市商業會、嘉義市商業會、台北市商業會、新北市商業會、桃園市商業會、台中市商業會、台中市大台中商業會、台南市商業會、台南市直轄市商業會、高雄市新商業會、金門縣商業會、連江縣商業會。

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